В холодильниках

Традиционными методами дезинфекции и дезодорации холодильных камер являются водные растворы различных химических веществ на основе хлорной извести, фтористых препаратов, кальцинированной соды и др. Эффективность действия такого «мокрого» способа дезинфекции значительно снижается в условиях нулевой и минусовых температур в результате замерзания раствора, нанесенного на холодные поверхности стен и потолков холодильной камеры.

Практика показала, что озонирование имеет значительное преимущество по сравнению с «мокрой» дезинфекцией:

• возможность проведения дезинфекционных мероприятий без отепления холодильной камеры (с понижением температуры воздуха в камере эффективность процесса озонирования повышается)
• в пять раз, сокращается время простоя камеры под дезинфекцию (это особенно важно при дефиците холодильных площадей)
• экономия электроэнергии, расходуемой на выработку холода после дезинфекционного мероприятия
• угнетение бактериальной флоры на поверхности стен, решеток крюков, поддонов и т.п. в загруженной холодильной камере

Применение озонатора ОПВ-100 при дезинфекции холодильных камер

Особенно актуально стоит вопрос сохранности качества пищевого продукта при длительной его транспортировки (автомобильным, железнодорожным, авиационным, транспортом).

Озонатор ОПВ-100.04 устанавливают в грузовой отсек транспортного средства и в процессе транспортировки груза периодически включают, тем самым увеличивается не только срок хранения продукта, но и создаются условия для сохранности его питательных свойств.